알찬해 바로바로 호롱낙지(코스트코) 리뷰, 요리 방법

♥ 개요

 

 

'알찬해'에서 만든 "바로바로 호롱낙지"입니다. 

알찬해는 제가 잘 모르는 브랜드입니다. 제조사는 한길에스디라고 나오는데, 이 회사도 제가 잘 모르는 회사입니다.

냉동보관식품입니다. 

 

 

 

♥ 구매처 및 가격

 

코스트코에서 19990원을 주고 샀습니다. 

 

♥ 구성 및 중량

 

낙지 2팩이 들어있는데, 1팩당 450g입니다. 

그리고 소스가 2봉 들어있는데, 1봉당 150g입니다. 

 

결국, 총 2번에 나눠서 드실 수 있습니다.

제가 먹어보니 1번에 혼자서 혹은 2명이서 한 끼 반찬으로 먹기에 적당한 것 같습니다. 

 

 

낙지 1팩과 소스 1봉

 

 

♥ 요리방법

 

원래는 꼬치에 있으니 꼬치채 구우면 되지만, 제 프라이팬이 크지가 않은 관계로, 저는 낙지를 꼬치에서 분리했습니다. 

 

1. 낙지 분리 후 잘게 썰기

 

따뜻한 수돗물을 틀어놓은채로 꼬치에 감긴 낙지를 좀 닦아주다가 손으로 쑥 밀면 낙지만 쏙 빠져나옵니다. 

이때 잘 안 빠져나오는 꼬치도 있는데, 그럴 때는 어쩔 수 없이 낙지다리부터 칭칭 감긴 부분을 돌려서 실패에서 실을 풀듯이 낙지를 분리해 주면 됩니다. 

 

분리 후에는 먹기 좋은 크기로 가위로 잘라줍니다.

 

 

 

낙지를 꼬치에서 분리해주면 후라이팬 조리가 쉬워진다.

 

 

 

2. 초벌 구이

 

낙지 자체에 물기가 있기 때문에 달군 후라이팬에 (기름 두를 필요 없이) 넣고 조금만 저어가며 대쳐 주어도 금방 익습니다. 

 

 

2~3분만 데쳐도 익는 것 같다.

 

 

 

낙지는 익으면서 수분이 빠져서인지 처음보다 쪼그라들어 전체 양이 적어져 보이게 됩니다. 

 

3. 양념구이

 

2번의 후라이팬에 동봉된 소스를 넣고 잘 저어서 볶아줍니다. 

 

 

양념을 넣고 볶기

 

 

저는 파, 양파, 당근을 추가로 넣고 싶었지만.... 집에 마침 파밖에 없어서 파만 넣었습니다. 

 

 

♥ 맛

 

 

완성

 

 

아주 맵지는 않고 적절히 맵습니다. 양념이 제 입맛에는 잘 맞았습니다. 

그냥 먹어도 맛있지만 는 밥에다 비벼먹었습니다. 그러고도 남았는데, (즉 1팩당 2인분 분량) 남은 것은 맛있어서 계속 먹다 보니 결국 1끼에 1팩을 다 먹어 버렸습니다. 

 

 

♥ 영양성분

 

 

영양성분 표기 없음

 

 

보통 포장지에 단백질, 탄수화물 등등의 성분 함량이 표시되어 있는데 이 제품은 없습니다.

양념이 너무 달지도 짜지도 맵지도 않아서 좋았습니다.

나트륨이나 당분등이 적당할 것 같습니다.

 

낙지 원산지는 베트남으로 나옵니다.

 

 

♥ 재구매의사

 

꼬치 길이가 길어서 제 프라이팬에 다 안 들어가기 때문에 재구매 안 할 예정입니다. 

낙지 분리해 내는데 어떤 꼬치는 쉽지만 또 어떤 꼬치는 힘이 들어서 손이 시렸습니다. 

그냥 애초에 낙지만 볶아먹을 수 있는 상품이 있다면 그런 상품으로 구매하고 싶습니다~

 

 

 

♥ 전체적인 리뷰

 

낙지 자체가 영양이 좋다고 하고 조리하기에 간편하니, 입맛이 없을 때 먹기 좋은 제품 같습니다. 

저도 요새 식욕이 없었는데, 이 제품은 맛있게 잘 먹었습니다.